美食
传统香港格仔饼
香港 特色
📊 营养参考（每份）
809
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
495克
豆干
255克
猪肠
417克
辅料
花菜
20克
玉米
48克
空心菜
20克
香菇
37克
调料
腐乳
23毫升
醋
25克
红糖
16克
花椒
8毫升
XO 酱
23毫升
糖
31毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟