美食

传统香港格仔饼

香港特色

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 295次浏览

📊 营养参考（每份）

812 热量 kcal

78 蛋白质 g

39 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 495g

豆干 255g

猪肠 417g

辅料

花菜 20g

玉米 48g

空心菜 20g

香菇 37g

调料

腐乳 23ml

醋 35g

红糖 16g

花椒 14ml

XO 酱 23ml

糖 31ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 14分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟