美食

家常车仔面

经典香港菜式，车仔面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 491次浏览

📊 营养参考（每份）

238 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 332g

辅料

葱 49g

蒜 22g

调料

老抽 22g

醋 28g

糖 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟