美食
传统香港鸡蛋仔
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
267
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
318克
土鸡蛋
431克
辅料
葱
123克
青椒
90克
木耳
97克
调料
糖
13克
老抽
12毫升
料酒
17毫升
豆瓣酱
15克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟