美食

麻辣菠萝包

香港名菜，菠萝包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 207次浏览

📊 营养参考（每份）

198 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 472g

辅料

胡萝卜 15g

蒜 19g

红椒 24g

调料

老抽 25g

味精 17ml

生抽 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟