美食

麻辣菠萝包

香港经典美食，菠萝包做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 227次浏览

📊 营养参考（每份）

98 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 227g

辅料

土豆 10g

香菇 20g

调料

醋 27ml

糖 20ml

胡椒粉 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 12分钟