美食
正宗车仔面
香港 名菜，车仔面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
444
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
226克
鸡蛋
415克
辅料
土豆
20克
青椒
31克
香菇
20克
调料
醋
6克
胡椒粉
6克
生抽
25克
老抽
21克
胡椒粉
8毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟