美食
麻辣蛋挞
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
641
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
400克
羊肉
202克
辅料
姜
41克
葱
45克
调料
料酒
23克
盐
2克
老抽
6毫升
酱油
24毫升
料酒
28克
醋
28毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟