美食

麻辣蛋挞

地道香港风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 127次浏览

📊 营养参考（每份）

643 热量 kcal

61 蛋白质 g

30 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g

羊肉 202g

辅料

姜 41g

葱 45g

调料

料酒 23g

盐 12g

老抽 6ml

酱油 24ml

料酒 28g

醋 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟