美食
香港香港云吞面
香港特别行政区家常菜香港香港云吞面，鲜香可口。简单中等，135分钟完成，凉菜日常推荐。
📊 营养参考（每份）
439
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
501克
鲫鱼
422克
鹌鹑
348克
辅料
丝瓜
47克
西红柿
79克
茄子
20克
调料
黄酒
24毫升
香叶
2毫升
鸡精
4毫升
辣椒酱
17毫升
糖
26毫升
料酒
38毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟