美食
经典香港老婆饼
经典香港 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
128
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
263克
辅料
黄瓜
26克
生菜
73克
卷心菜
80克
花菜
43克
萝卜
31克
调料
八角
5毫升
花椒
5克
腐乳
12毫升
糖
13克
小茴香
23毫升
老抽
24毫升
沙拉酱
22克
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟