美食
清蒸菠萝包
经典香港 菜式，菠萝包 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
900
热量
kcal
86
蛋白质
g
43
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
487克
鲈鱼
360克
辅料
葱
74克
土豆
53克
韭菜
121克
调料
生抽
30毫升
豆瓣酱
17克
老抽
11毫升
胡椒粉
2克
盐
3克
蚝油
20克
花椒
4克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟