美食

经典香港砵仔糕

经典香港菜式，香港砵仔糕家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 9次浏览

📊 营养参考（每份）

58 热量 kcal

5 蛋白质 g

2 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 162g

辅料

芋头 70g

西红柿 59g

黄椒 43g

调料

糖 34g

花椒 27g

沙拉酱 19g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟