美食
经典香港沙爹牛肉串
香港 特色
📊 营养参考（每份）
639
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
482克
牛里脊
428克
辅料
胡萝卜
68克
白菜
76克
豆角
125克
调料
胡椒粉
3克
蚝油
19克
醋
25毫升
味精
4克
花椒
8克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟