美食

正宗丝袜奶茶

香港名菜，丝袜奶茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 63分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 160次浏览

📊 营养参考（每份）

613 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 408g

鱼肉 219g

猪肉 265g

辅料

蒜 26g

红椒 39g

土豆 26g

调料

醋 9g

酱油 14ml

醋 7g

鸡精 18g

胡椒粉 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟