美食
经典香港格仔饼
精选香港 食材，香港格仔饼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
436
热量
kcal
43
蛋白质
g
21
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
420克
猪肝
482克
鸭肉
372克
辅料
豌豆
41克
荷兰豆
70克
西红柿
54克
调料
陈醋
19毫升
啤酒
4毫升
蚝油
21克
花椒粉
2毫升
糖
9毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟