美食

传统蛋挞

香港经典美食，蛋挞做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 363次浏览

📊 营养参考（每份）

883 热量 kcal

86 蛋白质 g

43 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 375g

鸡蛋 474g

辅料

葱 35g

红椒 26g

葱 30g

红椒 42g

调料

鸡精 8g

糖 8ml

老抽 15g

鸡精 15g

老抽 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟