美食

正宗蛋挞

香港特色

📍 ⏱️ 23分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

425 热量 kcal

41 蛋白质 g

21 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 412g

鸭肉 230g

猪肉 386g

辅料

蒜 11g

姜 44g

调料

糖 30g

生抽 13ml

糖 17g

醋 8g

生抽 14ml

鸡精 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟