美食
特色车仔面
经典香港 菜式，车仔面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
181
热量
kcal
17
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
239克
猪肉
276克
辅料
姜
30克
红椒
26克
胡萝卜
29克
调料
胡椒粉
4克
盐
3毫升
酱油
29克
老抽
22克
味精
2克
老抽
12毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟