美食

特色车仔面

经典香港菜式，车仔面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 415次浏览

📊 营养参考（每份）

185 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 239g

猪肉 276g

辅料

姜 30g

红椒 26g

胡萝卜 29g

调料

胡椒粉 23g

盐 14ml

酱油 29g

老抽 22g

味精 16g

老抽 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟