美食
经典鱼蛋粉
健康美味的经典鱼蛋粉，源自香港特别行政区，口感丰富。简单难度，20分钟烹饪，素食推荐。
📊 营养参考（每份）
1066
热量
kcal
104
蛋白质
g
52
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
158克
猪蹄
458克
猪肉
418克
辅料
西红柿
60克
萝卜
46克
茼蒿
68克
调料
雪菜
29克
梅干菜
4毫升
啤酒
5克
八角
3克
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟