美食

传统丝袜奶茶

香港经典美食，丝袜奶茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 148次浏览

📊 营养参考（每份）

387 热量 kcal

37 蛋白质 g

18 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 452g

虾仁 229g

排骨 236g

辅料

胡萝卜 50g

胡萝卜 46g

香菇 42g

调料

鸡精 14ml

胡椒粉 29g

料酒 26ml

酱油 17ml

生抽 29g

糖 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 7分钟