美食

香港车仔面

香港经典美食，车仔面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 466次浏览

📊 营养参考（每份）

650 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 331g

鸡肉 450g

鸭肉 488g

辅料

葱 43g

蒜 45g

调料

味精 24g

酱油 10ml

醋 16g

老抽 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟