美食

家常香港糖不甩

香港经典美食，香港糖不甩做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 44分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 106次浏览

📊 营养参考（每份）

252 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 564g

鳜鱼 265g

辅料

冬瓜 61g

生菜 22g

黄瓜 37g

海带 27g

调料

泡菜 27ml

香叶 31g

味精 26ml

沙拉酱 31ml

蚝油 20g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 13分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟