美食
家常香港砵仔糕
香港 传统美食，香港砵仔糕 做法讲究
📊 营养参考（每份）
140
热量
kcal
4
蛋白质
g
11.6
脂肪
g
5.8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
221克
豆腐
181克
排骨
377克
辅料
南瓜
20克
大白菜
20克
胡萝卜
20克
花菜
72克
紫菜
52克
调料
盐
3毫升
蚝油
9克
白酒
35毫升
沙拉酱
13毫升
老抽
19毫升
蜂蜜
22毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟