美食

红烧丝袜奶茶

香港 特色

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 439次浏览

📊 营养参考(每份)

304 热量 kcal
29 蛋白质 g
15 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 387克
五花肉 480克

辅料

102克
红椒 49克
芹菜 117克

调料

蚝油 19克
12克
味精 2克
6克
香叶 2克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,切块备用

⏱️ 10分钟
2

冷水下锅焯水,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
3

热锅炒糖色至枣红色

⏱️ 3分钟
4

放入猪肉翻炒上色

⏱️ 3分钟
5

加入调料和开水,小火慢烧

⏱️ 40分钟
6

大火收汁至浓稠,装盘

⏱️ 5分钟