美食

家常香港猪扒包

香港 名菜,香港猪扒包 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 183次浏览

📊 营养参考(每份)

210 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 266克
墨鱼 375克
鱿鱼 167克

辅料

莲藕 74克
豆芽 21克

调料

丁香 30克
红糖 17毫升
雪菜 6克
陈醋 8克
甜面酱 3毫升
蚝油 12克

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟