美食
传统蛋挞
香港 特色
📊 营养参考（每份）
827
热量
kcal
82
蛋白质
g
41
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
302克
鸡蛋
436克
牛肉
482克
辅料
葱
20克
土豆
22克
土豆
49克
调料
醋
15毫升
鸡精
6克
盐
7毫升
盐
8毫升
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟