美食

家常香港格仔饼

香港特色

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 293次浏览

📊 营养参考（每份）

148 热量 kcal

13 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 331g

辅料

香菜 46g

调料

花椒 19g

番茄酱 32g

白醋 38g

黄豆酱 20ml

花生酱 26g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 13分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 14分钟