美食

正宗丝袜奶茶

经典香港菜式，丝袜奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 194次浏览

📊 营养参考（每份）

1091 热量 kcal

107 蛋白质 g

53 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 361g

牛肉 361g

豆腐 341g

辅料

洋葱 16g

木耳 18g

调料

胡椒粉 9g

生抽 27ml

胡椒粉 12g

醋 21ml

醋 12g

味精 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟