美食
家常香港鸡蛋仔
地道香港 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
231
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
436克
土鸡蛋
426克
辅料
胡萝卜
102克
白菜
103克
芹菜
118克
香菜
93克
调料
味精
4克
蚝油
20克
生抽
15毫升
香叶
4克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟