美食
正宗鱼蛋粉
香港 特色
📊 营养参考（每份）
374
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
292克
鸡肉
316克
虾仁
476克
辅料
洋葱
50克
姜
39克
葱
23克
洋葱
28克
调料
老抽
8毫升
醋
17毫升
生抽
19克
料酒
15毫升
糖
13毫升
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟