美食

香港车仔面

香港经典美食，车仔面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 162次浏览

📊 营养参考（每份）

410 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 322g

豆腐 464g

辅料

姜 37g

红椒 13g

土豆 36g

青椒 41g

调料

鸡精 13ml

老抽 23g

味精 10ml

酱油 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟