美食
家常港式海鲜
香港特别行政区家常菜家常港式海鲜，鲜嫩多汁。简单简单，107分钟完成，热菜日常推荐。
📊 营养参考（每份）
480
热量
kcal
47
蛋白质
g
24
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
扇贝
562克
黄鳝
585克
兔肉
261克
辅料
葱
20克
苦瓜
51克
菠菜
20克
茄子
43克
调料
香叶
4克
八角
8毫升
咖喱酱
11毫升
腐乳
13克
豆豉
20克
👣 制作步骤
1
扇贝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入扇贝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟