美食

香辣蛋挞

香港特色

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 130次浏览

📊 营养参考（每份）

659 热量 kcal

64 蛋白质 g

32 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 252g

虾仁 346g

排骨 352g

辅料

胡萝卜 45g

胡萝卜 43g

胡萝卜 16g

红椒 47g

调料

酱油 5g

味精 20g

酱油 17ml

醋 29g

料酒 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟