美食
家常港式甜品
香港特别行政区特色美食家常港式甜品，外酥里嫩。难度困难，耗时74分钟，素食中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
409
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
425克
鹌鹑
582克
辅料
红椒
23克
豌豆
22克
调料
白醋
4克
甜面酱
28克
辣椒粉
12克
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟