美食

家常香港云吞面

家常香港 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 138分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 257次浏览

📊 营养参考(每份)

176 热量 kcal
17 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 579g

辅料

黄椒 61g
四季豆 37g

调料

花椒 34g
番茄酱 25g
丁香 37ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 19分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 10分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 9分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟
8

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟
9

加入调料,翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟