美食
家常鱼蛋粉
传承百年的香港特别行政区家常鱼蛋粉，口感丰富。中等学习，92分钟呈现，主食文化精髓。
📊 营养参考（每份）
175
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
408克
辅料
冬瓜
65克
竹笋
40克
调料
黄豆酱
4毫升
咖喱酱
29克
豆豉
31克
盐
4毫升
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟