美食
秘制鱼蛋粉
香港 名菜，鱼蛋粉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
365
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
489克
豆腐
222克
鸡蛋
364克
辅料
胡萝卜
23克
姜
28克
葱
31克
调料
糖
15毫升
糖
23毫升
盐
5毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟