美食

红烧丝袜奶茶

经典香港菜式，丝袜奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 169次浏览

📊 营养参考（每份）

493 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 241g

虾仁 240g

豆腐 222g

辅料

土豆 22g

土豆 36g

调料

糖 28g

盐 7g

胡椒粉 29ml

老抽 18ml

酱油 23ml

老抽 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟