美食

香港香港老婆饼

香港 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 278次浏览

📊 营养参考(每份)

600 热量 kcal
58 蛋白质 g
29 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 212克
虾仁 481克
鹌鹑蛋 174克

辅料

空心菜 26克
蒜苔 58克
木耳 77克
苦瓜 20克

调料

草果 15克
红糖 8毫升
胡椒粉 8毫升
辣椒粉 5毫升
花椒 6毫升

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟