美食

清蒸丝袜奶茶

地道香港 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 469次浏览

📊 营养参考(每份)

963 热量 kcal
93 蛋白质 g
46 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

493克
鲈鱼 419克

辅料

青椒 90克
西红柿 68克
黄瓜 80克
茄子 60克

调料

桂皮 3克
老抽 6毫升
17毫升
生抽 28毫升

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟