美食
正宗蛋挞
香港 经典美食，蛋挞 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
346
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
234克
虾仁
421克
辅料
胡萝卜
20克
葱
47克
红椒
41克
调料
胡椒粉
5克
醋
26毫升
生抽
12毫升
醋
26毫升
鸡精
3毫升
老抽
21克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟