美食

清蒸车仔面

香港名菜，车仔面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 214次浏览

📊 营养参考（每份）

321 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 447g

辅料

洋葱 38g

木耳 43g

葱 24g

红椒 22g

调料

胡椒粉 29ml

醋 23ml

味精 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟