美食
红烧港式烧腊
香港 经典美食，港式烧腊 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
175
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
483克
辅料
平菇
55克
茼蒿
28克
芹菜
47克
萝卜
41克
调料
蜂蜜
31克
白酒
16克
鸡精
8毫升
咖喱粉
9克
蚝油
14毫升
桂皮
3克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟