美食

经典车仔面

香港 经典美食,车仔面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 245次浏览

📊 营养参考(每份)

341 热量 kcal
33 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 442克
鸭肉 220克

辅料

木耳 39克
木耳 20克
21克
香菇 20克

调料

4克
老抽 24克
4克

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟