美食

红烧丝袜奶茶

红烧香港地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 251次浏览

📊 营养参考（每份）

1052 热量 kcal

102 蛋白质 g

51 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 232g

羊肉 583g

鲜虾 196g

辅料

茄子 40g

豌豆 73g

调料

胡椒粉 31ml

八角 20ml

米醋 13ml

辣椒粉 16ml

生抽 26g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

8

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟