美食
红烧菠萝包
经典香港 菜式，菠萝包 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
738
热量
kcal
71
蛋白质
g
35
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
357克
五花肉
346克
辅料
姜
33克
黄瓜
148克
调料
豆瓣酱
17克
桂皮
6克
鸡精
8克
老抽
8毫升
花椒
5克
味精
4克
香叶
3克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟