美食
香港香港砵仔糕
经典香港 菜式，香港砵仔糕 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
246
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肚
438克
辅料
苋菜
20克
茄子
46克
紫菜
69克
姜
22克
红薯
21克
调料
米醋
10毫升
XO 酱
36克
啤酒
23克
生抽
30克
白醋
27克
👣 制作步骤
1
牛肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟