美食

香辣香港老婆饼

地道香港 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 162次浏览

📊 营养参考(每份)

360 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 597克
鸡肉 262克
墨鱼 531克

辅料

黄椒 24克
冬瓜 20克
空心菜 65克
大白菜 70克

调料

豆豉 40毫升
芝麻酱 21克
4克
甜面酱 17克
味精 3毫升
27毫升

👣 制作步骤

1

鹅肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹅肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟