美食
香辣香港砵仔糕
香港 传统美食，香港砵仔糕 做法讲究
📊 营养参考（每份）
470
热量
kcal
46
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
262克
鹅肉
455克
田鸡
197克
辅料
苋菜
31克
蒜
37克
调料
腐乳
27克
鸡精
7毫升
花椒粉
7克
XO 酱
32毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟