美食

麻辣菠萝包

香港名菜，菠萝包传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 466次浏览

📊 营养参考（每份）

335 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 392g

鸡肉 241g

辅料

蒜 10g

红椒 46g

木耳 31g

调料

味精 28ml

盐 20ml

老抽 22g

料酒 13g

味精 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟