美食

清蒸菠萝包

经典香港菜式，菠萝包家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 36次浏览

📊 营养参考（每份）

236 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 220g

虾仁 340g

辅料

红椒 49g

胡萝卜 37g

调料

醋 7g

酱油 16g

料酒 5ml

醋 11g

醋 14g

盐 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟